Uno de los alimentos más saludables y nutritivos que podemos incorporar en nuestra dieta es el brócoli, gracias a que posee un alto nivel en vitaminas y minerales, vuelven a esta deliciosa hortaliza, una muy necesaria en nuestra alimentación.
Comer brócoli a veces puede resultar monótono o muy aburrido, por esto compartimos contigo esta fácil y rica receta con la que puedes aprovechar el brócoli para comerlo de una manera diferente:
Ingredientes para la crema de brócoli:
- 2 tazas de brócoli cocido.
- 1 taza de leche evaporada.
- ½ taza de agua.
- 1 cda de consomé de pollo en polvo.
- 1 cdta de sal con cebolla en polvo.
- 1 cda de fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua.
Para preparar la crema:
- Licua el brócoli con leche evaporada, el agua, el consomé de pollo en polvo y la sal con cebolla.
- Vacía la mezcla en una olla, agrega la fécula disuelta y calienta a fuego medio por 5 minutos o hasta que la crema espese un poco; mueve constantemente para evitar que se pegue.
- decora con brócoli extra y a disfrutar.
Y fácil que es esta deliciosa receta.
